Сайт Маши Богатовой
 
Главная » 2012 » Июль » 24 » Шоколадный торт на Кока-Коле
17:01
Шоколадный торт на Кока-Коле

Состав:

1 1/3 стакана муки; 
3/4 стакана сахара 1 ст. л. ;
1/2 ч. л. пищевой соды; 
1/4 ч. л. соли; 
120 г сливочного масла; 
2 ст. л. какао ;
3/4 стакана кока-колы (только не диетической); 
1 яйцо ;
1/2 стакана кефира; 
1 ч. л. ванильной эссенции;
 
Для глазури: 
3/4 стакана жирных сливок; 
200 г горького шоколада, наломанного кубиками.

Для глазури: 
3/4 стакана жирных сливок, 
200 г горького шоколада, наломанного кубиками
 
1. Включить духовку на 175 градусов. 
2. Смешать в миске просеянную муку с сахаром, соду и соль. 
3. В кастрюльке на слабом огне перемешать сливочное масло с просеянным какао и кока-колой и держать на огне, пока масло не растает. 
4. Масляную смесь вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать в однородную массу. 
5. В отдельной мисочке смешать яйцо с кефиром и ванильную эссенцию, добавить в мучную смесь, перемешать. 
Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут.
*Для проверки готовности: деревянная зубочистка, воткнутая в центр торта, должна быть сухой. 
6.Приготовить глазурь. Сливки довести до кипения и вылить на шоколад. Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь. Смазать ею верх и бока торта. 
Категория: Выпечка | Просмотров: 2705 | Добавил: Bogatova | Теги: Кока-кола, шоколадный торт | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Суббота, 19.08.2017, 10:07
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Рассказать друзьям
Поиск
Друзья
Дисконт
Заработаем
Блог Конь Головы
Статистика
Каталог сайтов

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017

Вся информация в женском журнале mbogatova.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением