Сайт Маши Богатовой
 
Главная » 2011 » Ноябрь » 12 » Гипоаллергенная диета
18:44
Гипоаллергенная диета

Аллергия — это одно из самых распространенных заболеваний в настоящее время. Не случайно ее стали называть болезнью XXI века. Страдать от нее могут все: и дети, и взрослые, и деревенские жители, и городские. Аллергия — это особая чувствительность нашего организма к различным веществам, которая при контакте с ними проявляется всевозможными реакциями.

При пищевой аллергии может помочь гипоаллергенная диета, суть которой заключается в исключении из рациона так называемых аллергенов, т.е. веществ, вызывающих аллергическую реакцию. Безусловно, такая диета должна назначаться индивидуально, после прохождения ряда тестов на выявление конкретных аллергенов. Однако врачи иногда советуют применять и более широкую гипоаллергенную диету, которая исключает все высокоаллергенные продукты, чаще всего вызывающие аллергию, а также значительно ограничивает употребление среднеаллергенных продуктов.

Гипоаллергенная диета - исключаемые продукты:

- морепродукты, черная и красная икра, большинство сортов рыбы.
- молочные продукты, сыры.
- яйца.
- копчености (мясо, рыба сосиски, сардельки, колбаса).
- все маринованные и консервированные продукты, особенно продающиеся в магазинах в банках.
- приправы, специи, соусы.
- красные овощи: помидоры, морковь, красный перец, свекла. А также баклажаны, квашеная капуста, щавель, сельдерей.
- красные и оранжевые фрукты и ягоды: ананасы, дыня, красные яблоки, клубника, малина, земляника, черника, вишня, виноград, хурма, гранаты, слива и т.д.
- все цитрусовые фрукты.
- все газированные и фруктовые воды.
- ароматизированная жевательная резинка и йогурт.
- курага, изюм, инжир, финики.
- мед, орехи.
- все сорта грибов.
- карамель, мармелад, шоколад.
- кофе, какао.
- весь алкоголь.
- все продукты, в составе которых присутствуют красители, ароматизаторы, консерванты, эмульгаторы.
- все экзотические дл Вашей местности продукты.

Продукты ограниченные гипоаллергенной диетой:

- некоторые из злаков: пшеница, рожь.
- гречка и кукуруза.
- жирная свинина, баранина, конина, кролик, индейка.
- некоторые ягоды и фрукты: бананы, персики, абрикосы, смородина(красная и черная), арбуз, клюква, брусника.
- некоторые овощи: картофель, горох, зеленый перец, бобовые.
- травяные отвары.

Низкоаллергенные продукты, показанные к применению:

- кисломолочные продукты: натуральные йогурты без пищевых добавок (с небольшим сроком хранения!), кефир, ряженка, творог.
- нежирная говядина, свинина, курица.
- треска, морской окунь, некоторые другие сорта рыбы.
- печень, язык, почки.
- рисовые, гречневые, кукурузные хлебцы.
- зелень и овощи: капуста белокочанная, цветная и брюссельская, огурцы, зеленый салат, брокколи, шпинат, петрушка, укроп, кабачки, брюква, репа, патиссоны.
- овсяная, перловая, рисовая и манная крупа.
- оливковое, подсолнечное, сливочное масло.
- зеленые яблоки, белая смородина, крыжовник, белая черешня, груши.
- сушеные яблоки и груши, чернослив.
- некрепкий чай, компоты из яблок и груш, отвар шиповника.
- минеральная вода без газа.

Гипоаллергенная диета должна соблюдаться 2-3 недели взрослыми и 7-10 дней детьми. В случае улучшения за этот период исключенные продукты постепенно, по одному вводятся в рацион. Если после употребления продукта в течение 3х дней вновь появляется аллергическая реакция, значит, он и является аллергеном. Очень важно вводить продукты не чаще, чем один раз в 3 дня, потому что реакция может наблюдаться и при накоплении аллергенов в организме.

Важно: прежде чем сесть на гипоаллергенную диету проконсультируйтесь с врачом.

Источник: http://your-diet.ru

Категория: Лучшие диеты | Просмотров: 1559 | Добавил: Bogatova | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Среда, 23.08.2017, 16:54
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Рассказать друзьям
Поиск
Друзья
Дисконт
Заработаем
Блог Конь Головы
Статистика
Каталог сайтов

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017

Вся информация в женском журнале mbogatova.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением